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Magnolia Bakery

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Un cupcake para viajar en el tiempo

La historia de Magnolia Bakery es, como muchas en Estados Unidos, la del esfuerzo y el empeño por conseguir hacer realidad un sueño. El original nació en el corazón de Greenwich Village, Manhattan en 1996, como un intento de recuperar los sabores, colores y también el local de la época dorada estadounidense. Las fundadoras fueron Allysa Torey y Jennifer Appel
Tomar un café y un dulce, eso sí, muy a la americana. Para que te lo lleves, o bien te lo tomes de pie en una pequeña barra con vistas al exterior.
Poco a poco la marca se consolidó, no solo entre los nostálgicos, conocieron la fama gracias a la serie Sexo en Nueva York, y finalmente, tras diversos avatares, en 2007, con la premisa de mantener el espíritu original, Magnolia Bakery pasó a manos de Steve y Tyra Abrams. Desde entonces se ha expandido, cuidadosamente, hasta llegar a los siete locales, ha traspasado las fronteras de New York, y del país, llegando hasta Chicago, Los Ángeles y Dubai.
En esta ocasión nos alojamos en el Upper West Side, y muy cerca teníamos una, la situada en Columbus Avenue, y aunque todos los días pasábamos ante su escaparate, la casualidad quiso que entráramos en la de la Avda. de las Américas, o la Sexta, como se prefiera.
Los cupcakes, de temporada, chocolate y calabaza (estábamos en pleno Halloween) eran cremosos y no demasiado dulces, con lo que nosotros encantados. El ambiente era festivo, con gente en constante movimiento, entrando y saliendo con las cajas de cupcakes, aunque también ofrecen cookies, cakes, brownies... Para que no nos volvamos locos, tienen expuesto el calendario mensual de cupcakes: a cada día de la semana le asignan unos cuantos tipos de cupcake. En octubre, los destacados eran el de Pumpkin y el Red Velvet.
Un buen lugar para revivir una época.

El Guisante Verde Project. Un Blog para los Cinco Sentidos.' http://www.guisanteverdeproject.com'
El Guisante Verde Project
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Sex and the city

Magnolia Bakery (Rockefeller Center) es una de las paradas más dulces de Carrie Bradshaw y sus amigas. Ninguna de ellas se resistía a estos cup cakes que se hicieron tan famosos luego de aparecer en la polémica serie de HBO.
A la vuelta del Rockefeller Center está Magnolia Bakery y es perfecta para comprar y llevarte este dulce placer para seguir caminando por las calles de Nueva York.
María José Morr

Visita obligada en nueva york.

Magnolia Bakery es una cadena de pastelerías especializadas en cupcakes. Hay tiendas en diferentes puntos de Manhattan, y sus colas llegan hasta la calle, pero avanzan bastante rápido. Muy recomendables los cupcakes de red velvet y también las cheesecakes, sobre todo la de lima.
edurneat
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Información Magnolia Bakery

Teléfono de Magnolia Bakery
212-682-3588
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Dirección de Magnolia Bakery
1240 Ave of the Americas
1240 Ave of the Americas
Horario Magnolia Bakery
lun 9:00 - 23:30
mar 9:00 - 23:30
mie 9:00 - 23:30
jue 9:00 - 23:30
vie 9:00 - 0:30
sab 9:00 - 0:30
dom 9:00 - 23:30
Web de Magnolia Bakery
http://www.magnoliabakery.com
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