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El restaurante Carbonera de...
El restaurante Carbonera de Carranza(Madrid)ofrece una gran variedad de platos como Croquetas de sobrasada, ensalada de aguacate y langostinos con salsa de limón y yogur, revuelto de morcilla con puerros y piñones, pinchos como el milhojas de foie y manzana verde al cremat, solomillo con mostaza, mousse de queso, dátil y bacón; brandada de bacalao.Dispone de carta y de menú.La hora del desayuno también es un gusto en La Carbonera: churros y porras, mollete andaluz con tomate, pincho de tortilla con tomate o un completo desayuno escandinavo o inglés.