El restaurante Asador...
El restaurante Asador Aranduero(Madrid)ofrece una amplia variedad de especialidades como Morcilla de Burgos, Picadillo Chorizo cocido, manitas de cordero, Lomo de Orza, Cordero lechal asado en horno de adobe y leña de encina al estilo de Aranda, Cochinillo Asado, Chuletillas de lechal a la brasa, Rabos de cordero a la brasa.Entre los postres caseros se destacan el Flan, Natillas, Tarta de manzana, Tarta de Queso y el Arroz con leche.
La especialidad aquí son las carnes asadas, ya que se trata de uno de los mejores asadores castellanos de la ciudad. Cuenta con un horno a leña, que le da un sabor especial a sus platos, que son elaborados en forma rústica pero delicada. Los platos más pedidos son los asados como el del cordero lechal y el cochinillo. Ideal para disfrutar de una cena clásica.