Nos sirvieron las bebidas mientras decidiamos que comer
Decidimos mi pareja y yo probarlo por primera vez y sin duda repetiremos. La atención es fabulosa ya que nos hicieron la típica pregunta, ¿la primera vez en cómeme los huevos?, explicandonos la carta a modo de resumen bastante bien. Nos sirvieron las bebidas mientras decidiamos que comer. Una vez pedido los platos, huevos de ganso a la italiana (gran elección), huevos de codorniz (chorizo, lomo y foie) donde nos llamo la atención que no venia todo mezclado, sino 2 de cada ingrediente (el foie buenisimo) y unas cocretitas de rabo de toro, ya ven que poca cosa jajaja. Sin que supieramos nada, nos obsequiaron con un platito de aceite de oliva y sal negro del himalaya cuyo sabor recordaba a algo muy fácil de adivinar con una tapa de queso añejo en pan crujiente (a cuenta del restaurante).
