Xisco Fernandez
Sabrosas croquetas en ambiente cinematográfico
La Bardemcilla y la Bardemcilla de Santa Ana, dos populares locales del centro de Madrid, pertenecientes a la familia de actores Bardem: la madre Pilar, y los hijos Carlos y Javier.
Con una decoración cinematográfica muy cuidada y artística, cañí y de culto al mismo tiempo, sus paredes de ladrillo vista se adornan con fotografías y recuerdos de sus películas, así como los originales nombres de sus platos, siempre con referencias.
Las croquetas de la Bardemcilla están realmente buenas. Una ración de 6 croquetas, con descuidada y pobre decoración de virutas de ensalada nos ofrecen un buen rato de deleite gastronómico.
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