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Horno árabe

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1 opinión sobre Horno árabe

Marilo Marb

En una de las salas del interior de la...

En una de las salas del interior de la Alcazaba de Málaga, podemos ver la recreación de un horno árabe, replica que se ha podido hacer después de numerosos estudios sobre el terreno, ya que nunca se ha podido encontrar un horno de estas características completo.
El horno se construía con adobe crudo y se revestía con arcillas que se cocían en la primera hornada. La planta del horno, se excavaba en el suelo hasta una altura de unos dos metros de profundidad, revistiéndose el suelo con arcilla. La forma del horno podía ser variada, rectangular, redonda o elíptica.
Las partes del horno la constituía el hogar y la cámara de fuego, donde había una oquedad para meter la leña. La cámara de cocción quedaba detrás del fuego y se accedía a ella por una cámara donde en la mesa se depositaban los objetos de cerámicas.

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