Ludmy
Optimal Bizcochos
La Candela es un restaurante realmente especializado en el pan tostado en la ciudad de Madrid. Las tablas son muy altas y se siempre la están limpiando, las tablas son normales en el exterior de la barra. El menú se compone de porciones de carnes, donas, tostadas (grandes) y las tradicionales tapas (como llaman los brindis pequeños que Restaurante) con una gama de sabores increíble. Mis favoritos son el brindis: Un queso de cabra que cuenta con cebolla caramelizada por encima (número 68), el solomillo (el filet migñón aquí) que viene cubierto con queso brie o con salsa de pimienta y cebolla caramelizada con nueces y queso de cabra.
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