Abastos 2.0: Galicia a la vanguardia
Este pequeñito reducto es un lugar lleno de significados en lo que se refiere a la nueva gastronomía gallega. Un par de chicos, gallegos, decidieron hacer de una pequeña barra y una mesa única el primer paso para imprimir a la gastronomía de este lado de España de la atmósfera de los comederos de las grandes ciudades. Le pusieron música, luces y hasta se arriesgan con una terraza en un lugar en el que la amenaza de lluvia se materializa a cada rato. Es un lugar divertido, donde probar varias delicias, desde los percebes hasta un rico salmonete cocido con unas justas gotas de aceite caliente, aquí todo se convierten en platos de alta cocina y en tapas casuales al mismo tiempo pero con el escenario de un mercado tradicional.
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