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Restaurantes en Linares de la Sierra

2 colaboradores

Lugares donde comer en Linares de la Sierra

Restaurantes en Linares de la Sierra
Restaurante Arrieros
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Nuestra primera toma de contacto con la cocina ibérica no nos pudo dejar más satisfechos. El chef y propietario del Restaurante Arrieros, Luismi, nos preparó un menú degustación elaborado a base de cerdo ibérico que no dejó indiferente a nadie. Su plato estrella es la hamburguesa con boletos, aunque mi favorito fue sin duda el carpaccio de presa ibérica. También prepara muy bien el higado encebollado, y está experimentando con unos burritos de lagarto (es una parte del cerdo) que me parecieron muy originales. La sala está dispuesta en torno a un patio interior que deja entrar la luz a través de grandes ventanales. El restaurante recuerda a los mesones de antaño, situado sobre una calle empedrada y con un gran portón de madera.