Restaurantes en Buenos Aires

El Tortoni es el paradigma del café porteño, pero poco se sabe de sus orígenes. Un inmigrante francés de apellido Touan decidió inaugurarlo a fines del año 1958. El nombre lo tomó prestado de un establecimiento francés del Boulevard des Italiens adonde se reunía la elite de la cultura parisina del siglo XIX. A fines de siglo fue adquirido por otro francés de nombre Celestino Curutchet quien le dio su propia impronta. El local era frecuentado por un grupo de escritores, pintores, poetas y músicos, que formaban la Agrupación de Gente de Artes y Letras , liderado por el famoso pintor de la Boca, Benito Quinquela Martín. En mayo de 1926 forman la Peña y le piden a Don Curutchet que les deje usar la Bodega, quien acepta porque según sus palabras "los artistas gastan poco pero le dan "lustre" y fama al establecimiento",. En el Tortoni, parece que el tiempo se hubiera detenido como en un daguerrotipo.... Y su lindísimo local es cada vez más una parte muy importante de la historia porteña. Lo prestigiaron con su presencia desde Carlos Gardel hasta Borges, desde Alfonsina Storni hasta Raul Gonzalez Tuñon, Juana de Ibarbourou, Roberto Arlt, Arthur Rubinstein, José Ortega y Gasset y tantísimos otros hombres de gran notoriedad. Prestigiosas figuras internacionales como Albert Einstein y Federico García Lorca ocuparon sus mesas y hasta el mismísimo Juan Carlos de Borbon fue un concurrente mas..... Aun en la actualidad el Tortoni conserva la decoración de los primeros años, tiene una biblioteca y al fondo mesas de billar y salones para jugar al dominó y a los dados. La Bodega aún se sigue usando para hacer presentaciones de conjuntos de jazz entre los que la Fénix Jazz Band brilló por muchos años entre otros muchos intérpretes. Da gusto sentarse en alguna mesa y obervar la decoración de sus paredes, llenas de historia.....Y los múltiples y diferentes tipos de concurrentes que lo visitan.

Es un restaurante cafetería donde degustar unos churros rellenos espectaculares con un buen submarino. Es una rica opción para merendar o desayunar, aunque siempre hay mucha gente. Hay unos cuantos restaurantes de la misma cadena aunque para mí el más recomendable es el que se encuentra en la costanera ya que tiene unas grandes vistas del mar. El resto de la carta no esta mal, aunque para mi gusto no hay nada mejor que los churros.

La Confitería Las Violetas es una famoso, bar, tetería, confitería sito en la esquina de Rivadavia y Medrano en el barrio de Almagro en la ciudad de Buenos Aires.¨Pertenece al grupo de "Bares Notables" de la ciudad. Fue inaugurada el 21 de Septiembre de 1884 y posteriormente remodelada en la década de 1920. La adornan vidrieras y puertas de vidrios curvos, vitrales franceces y pisos de mármol italiano. En 1998 fue declarada sitio de interés cultural y posteriormente fue restaurada entre los meses de enero a junio del 2001. Se restauraron los recubrimientos de madera, las arañas y el cielorraso. El piso original fue irrecuperable por lo que se mandó construir otro respetando colores y formas originales. La fachada, por suerte pudo ser recuperada en su totalidad, manteniendo los materiales originales.

Sin dudas un clásico porteño, El Cuartito es una de las tres o cuatro pizzerías mejores de Buenos Aires. Realmente son una delicia aunque un poco caras para mi gusto, pero esto se debe quizás a que siempre está llena de gente (tanto locales como turistas). No es un buen lugar si se busca una conversación, ya que es bastante ruidosa. Pero sí, si lo que se quiere es comer una buena pizza o un rico flan casero con dulce de leche. Nosotros comimos Napolitana con roquefort y es altamente recomendable. Existen dos opciones para disfrutar de estas pizzas, comer sentado con una ambientación muy porteña en la que abundan los cuadros con glorias del deporte nacional o comer en la barra de parado a un precio más económico.

Nada mejor que deambular por San Telmo y terminar con una buena parrillada en La Brigada. El restaurante es todo un clásico y, especialmente los fines de semana, está siempre lleno, pero vale la pena esperar y degustar su magnífica carne. Es cierto que La Brigada se ha hecho conocido entre el turismo que visita Buenos Aires, de allí que sus precios hayan subido, pero bien vale pagar y pasar por la exquisita experiencia gastronómica. Una provoleta, mollejas crujientes, y morcilla para empezar; vacío, tira de asado, bife de lomo, de cuadril, o matambrito para continuar… Mención aparte merecen el local, que si bien no tiene nada de particular encaja en el tópico ‘parrilla argentina popular’, y sus camareros, que hablan una jerga parrillera (con algunos términos del más auténtico lunfardo) muy pintoresca y difícil de captar.

Este restaurante está situado en una barrio metropolitano de la provincia de Buenos Aires. El barrio y el restaurante del mismo nombre, se encuentran a unos 15 minutos en coche desde el centro de la ciudad y vale la pena hacerles una visita. El lugar está muy bien cuidado y organizado, es un restaurante familiar. Allí se podrá encontrar platos bien preparados, todo a la carta y con buen gusto. Su especialidad son los rollos especiales hechos allí mismo con palitos de pan sazonadas. Los platos están recién preparados, lejos del centro y del típico: patatas fritas más bistec. Los filetes son enormes y tienen pollos rellenos increíbles!!!

Piensas en La Havanna Café y te vienen a la mente los alfajores..¿Cierto? La comida estrella de esta compañía son los alfajores, que nos recuerdan una vez más el sabor del dulce de leche junto con el chocolate. Pruébalos en tu próxima visita a Buenos Aires, sólo tienes que pasar por la tienda de Havanna Café. Los precios de los alfajores cuestan la mitad que en Brasil y puedes elegir un mini FRAP o uno grande, dependiendo de hambre que tengas. Cada frap viene acompañado por una galleta y agua mineral Mini con gas para limpiar el paladar antes de disfrutar de esta obra culinaria. La Havanna Café también ofrece desayunos, pudiendo elegir café con leche, té o un submarino compuesto por hierbas, acompañado de dos medialunas, tostadas o un croissant de jamón y queso. Finalmente, puedes completar el desayuno pidiendo un maravilloso alfajor.

SIAGA la VACA, filial Pto. Madero es un Restaurant muy buen situado en la zona de Puerto Madero, distrito de la ciudad que generalmente visitan los extranjeros. Está abierto todos los días desde las 12hs. Del mediodía hasta que se vaya "el último parroquiano". Especialidad: Tira de asado y ensalada verde con croutons. Pero podrás comer todo tipo de carne asada: De vaca, cerdo, pollo..... Achuras, mollejas, chorizos , morcillas. Funciona con el sistema "todo incluido", ofreciendo variedad de carnes, para todos los gustos que podrás acompañar con ensaladas y papas fritas sin límite. Incluye también una bebida por comensal (vino, cerveza o gaseosa, una botella de cada uno por persona) más un postre. El precio es fijo, variando según el día de la semana y entre almuerzo y cena entre $49 a $65 por persona. Personalmente conozco esta filial y la de Costanera Norte. Los productos que ofrecen son buenos, la atención medianamente buena. Los precios muy buenos dada la cantidad que puedes servirte. Es self-service para las comidas. Mozós sólo para bebidas y postre. Ideal para ir en grupo, festejar un cumpleaños y excelente para aquellos que comen mucho.

Soy cliente de la trayectoria de la década del 70, volví hace unas semanas y conserva su calidad y calidez de siempre. Ambiente napolitano auténtico sin estridencias, siguiendo el estilo de su creador chiche Vespoli.

No hay mejor manera para descubrir a la ciudad de Buenos Aires que a pie. Como es de esperarse, las largas caminatas obligan de vez en cuando hacer un alto para descansar, así que aquellos que vayan por la emblemática Avenida Corrientes, encontrarán en El Gato Negro, un punto fabuloso para hacer un alto en su paseo. Fundado en 1927, fue originalmente un negocio de especias, hasta que en 1997 el nieto del su creador decidió poner mesas y así convertirlo en un rincón entrañable de la capital argentina que hoy forma parte del grupo de cafés notables y ha sido declarado patrimonio cultural de la ciudad de Buenos Aires. ¿Qué lo hace tan especial? Abrir la puerta es sinónimo de hacer un viaje en el tiempo. El local conserva intacto el estilo de un almacén refinado de comienzos del siglo XX, con su piso de baldosas a cuadros, un imponente mostrador de roble y lámparas colgantes de araña. Incluso los amables meseros, uniformados con un simpático chaleco rojo y pajarita, ayudan a crear ese ambiente de antaño. Allí venden semillas, hierbas aromáticas y todo tipo de condimentos, que llaman la atención desde el mismo momento en que uno los ve prolijamente exhibidos en la vitrina. Especialmente en los días fríos, entrar, sentarse en una de sus mesitas redonditas y saborear alguno de los tés y cafés exóticos tostados artesanalmente en el local, es una experiencia muy placentera, que permitirá renovar fuerzas para seguir descubriendo los atractivos porteños.

En un ambiente familiar, con una decoración al estilo chino pero sin recargarlo demasiado, este restaurante se viene desempeñando desde hace años con excelente calidad y buen precio. Los platos, que son preparados en el momento, salen rápido, son abundantes y sabrosos. Los clásicos arrolladitos primavera, los tallarines crocantes, el arroz saltado, las carnes agridulce, los mariscos y pescados, todo exquisito; en particular recomiendo el pollo agridulce con ananá. No tiene reparto a domicilio pero se puede hacer el pedido por teléfono y luego pasar a retirarlo. Otros Restaurantes en San Isidro: La Leonilda

La filial del Palacio de la Papa Frita, ubicado en la Av. Corrientes a media cuadra de la Av. Callao y a cuatro cuadras del famoso Obelisco, es el sitio indicado para ir a comer después de ver algún espectáculo de cine o teatro en la Av. Corrientes, durante un fin de semana, o para darte un "gustro gastronómico" algún mediodía en que no tengas mucha activdad programada. Es un lugar típico de Buenos Aires, con una cocina excelente y una atención esmerada desde el momento en que pones un pie en él. Desde el maitre hasta cualquiera de sus mozos, que se nota que tienen oficio, te atenderán de maravillas... en forma muy correcta, atenta y cordial. Personalmente, disfruté de su famosa Milanesa a la Napolitana con Papas Souflee, que son un clásico del local, pero también encontrarás diversidad de comidas, de todo tipo. Son muy ricas sus pastas, con excelentes salsas y también el clásico Bife de Chorizo, que tanto deleita a sus visitantes. La ambientación es sobria y elegante. Los precios medios-altos. Si andas por la zona, te lo recomiendo.

El BUENOS AIRES DESIGN es el primer Shopping especializado en Diseño, Decoración, Equipamiento de Interiores y Arquitectura de nuestra Capital. Ocupa un predio enorme, está diseñado con excelente buen gusto y es un paseo agradable y muy recreativo, si vas con tiempo para detenerte en sus masníficos escaparates adonde encontrarás lo más moderno y de mejor calidad en materia de amoblamientos y decoración de todo tipo. Esta propuesta, que se presenta en dos niveles, se complementa con su ESPECTACULAR TERRAZA que tiene una superficie de 3.000 metros cuadrados, en la que podrás encontrar 12 Restaurants y Bares que ofrecen alternativas gastronómicas diversas, desde un tradicional hasta la filial del Hard Rock café que existe en Buenos Aires.

Gran restaurante en Bahía Blanca de pastas, pescados y carnes al disco. Porciones muy abundantes, algunos platos es mejor compartirlos. Los mozos muy atentos y bien predispuestos. El lugar esta muy bien ambientado. Mejor reservar porque siempre se llena. Los precios son accesibles.La ubicación es excelente, en el centro de la ciudad, a metros del teatro Municipal, en la zona gastronómica. Vamos a volver pronto.

Es un Rincón de La ciudad de La Plata muy acojedor y cálido. Se pueden compartir buenas reuniones con amigos o la familia acompañadas de exquisitos platos y tragos acordes. Recomendable para el paladar y poder sentirse rodeado de un buen ambiente. Luz cálida y un diseño de alta acategoría. A media noche podés seguir escuchando buena música y visualizar los mejores videos musicales...

SARKIS es un restaurant en donde ofrecen comida ARABE y ARMENIA. Está abierto todos los días de 12hs. A 15hs. Y de 20hs. A 1hs. Los precios se abonan sólo en efectivo. La calidad de la comida es buena , y los platos abundantes y sabrosos. Especialidades: Arabes y Armenias. Hummus, Shish-Kebab y Keppe. El ambiente es cálido y familiar. La atención buena y los platos abundantes. El precio promedio por persona es de $55.- Si estás paseando por Palermo Viejo,viendo sus ferias de artesanos y múltiples negocios podría ser un lugar para recalar y comer algo diferente.

Xalapa es un restaurante para comer comida mexicana, pero está "aporteñana". Está ubicado en el barrio de Palermo al sur de la Av. Juan B. Justo. Abre todos los días por la noche, y sábados, domingos y feriados al mediodía. Solo aceptan pago efectivo. La comida es en general buena y los platos abundantes, les diría que se pueden compartir. El lugar no es demasiado grande, pero también tiene mesas en la vereda y como el barrio es tranquilo y arbolado, según el día se puede comer afuera, cómodo. Los precios no son caros, calcula más o menos $50 por persona. La atención no es muy prolija en cuanto a rapidez. Son cordiales y el lugar, como todos los sitios mexicanos, es colorido y alegre. Las mesas un poco juntas. Si estás paseando por Palermo Viejo, podría ser una opción para comer algo diferente y no demasiado caro.

Como ir a Buenos Aires y no pasar por la casi parisina esquina de “La Biela” con sus enormes ventanas a guillotina, con puertas de madera y vidrios originales, sitio en que se daban cita allá por 1850 los pilotos civiles que tenían justo enfrente su club y de allí su nombre original “Aerobar”. Ya en 1942 cambia ese nombre por el actual, La Biela fundida o simplemente La Biela, por los fanáticos y aficionados del automovilismo y los entonces niños bien de Buenos Aires, que se reunían allí después de correr las famosas picadas por Alvear y Quintana, junto a corredores como Froilán González o Charli Menditeguy. Años más tarde se dieron cita intelectuales de la talla de Ernesto Sábato, Julio Cortázar y hasta Borges, aunque tampoco estuvo ajeno a sus mostradores y mesas el mundo artístico de la época, mucho más serio que ahora, juntándose para las largas charlas y trasnochadas noches de Buenos Aires para ver amanecer. La Biela, recuerdo de recuerdos contados por mi padre que tras el seudónimo de Aguilucho fundía autos donde fuera. Hace unos 10 años fue declarado sitio de interés cultural y allí se encuentran turistas y locales para compartir los copetines a media mañana, el almuerzo, el té de la tarde y las cenas al más alto nivel gourmet. Mientras que en las mesas de la amplia terraza en la vereda y al amparo del viejo gomero se reúnen cientos de personas, a toda hora todos los días. Recuerdos de un pasado que encierran sus viejas paredes y que no volverá, salvo en la memoria de los soñadores.