Jose Pinela Sanchez
Seudomodernidad
Estuve el otro día en este restaurante cenando con unos compañeros de trabajo. Elegí el menú de tapas porque la economía no está para muchos trotes.
Eran tapas para compartir entre 3 o entre 5 : champiñón portobello cortado muy fino y espolvoreado con queso, piñones chinos y aceite con aroma artificial de trufa. No tenía mal sabor.
Berenjena asada con algún piñón y aceite con aroma artificial a brasa. Un poco soso.
Patatas torneadas con un toque en el centro de salsa picante y napado luego con mayonesa al ajo. Muy blanditas y gustosas.
Sardinas marinadas en vinagre con tomate machacado. Venían en un recipiente simulando lata de sardinas. Bastante sosas.
Leer más