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Restaurante del Hotel Viñas de Lárrede

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1 opinión sobre Restaurante del Hotel Viñas de Lárrede

ANADEL

Sobresaliente

Este hotel Viñas de Lárrede, del que ya he contado las bondades, posee además un muy recomendable restaurante con un menú a medio día bastante redondo.
Son cuatro entrantes fijos, como tomate rosa de Barbastro, brotes de espinacas con queso de Gabás y emulsión de albaricoque, coca de sardina, o crujiente de longaniza.
De segundo presa, lomo de atún o codornices, optamos por el pescado en su punto exacto, con polvo de aceitunas y quinoa.

Respecto a los postres hechos con maestría, tanto el pastel de chocolate, como el arroz con leche aromatizado con yerbabuena.

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