Mercado Östermalms Saluhall Estocolmo

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Östermalms Saluhall es un bonito mercado típico sueco en...

Östermalms Saluhall es un bonito mercado típico sueco en un bonito edificio de ladrillo rojo, abierto desde el año 1888. Se encuentran productos finos, como la carne de reno y de alce, que se secan y luego se comen como jamones o salchichas secas, como un carpaccio, es delicioso pero muy muy caro, unos 70 euros el kilo como mínimo.

En la pescadería, entre salmones y arenques, se pueden encontrar platos listos para comer, que se pueden comer ahí o comprar para llevar. En aquella época, los cocineros e intendentes del rey venían a proveerse en este mercado, que desde entonces tenía reputación para la calidad superior de sus productos. Para los comerciantes, también es un gran honor que les den un lugar en el mercado.

Los negocios están en pequeños puestos de madera esculpida muy bonitos, debajo de una sala de hierro y vidrio que deja entrar la luz del día.

Hay restaurantes, cafés, y también una calle peatonal justo atrás para ir a comer algo. Hay un bar de sushi dentro del mercado.

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07 Abril 2008

Saluhall es un típico mercado sueco de belleza en un...

Saluhall es un típico mercado sueco de belleza en un bello edificio de ladrillo rojo que se abrió en 1888. Hay muchísima variedad, como la carne de reno y la carne de alce, que se secan y se comen o las salchichas en rodajas finas, como un carpaccio que es delicioso, pero es muy caro (70 euros por kilo mínimo!). También hay pescados, entre el salmón y el arenque, se pueden encontrar platos preparados, una muestra o para llevar. En ese momento, los cocineros y mayordomos del rey llegaban a ofrecer en este mercado, ya conocido por la calidad superior de sus productos. Para los comerciantes, también es un honor tener un stand en la sala. Las tiendas se presentan en pequeños puestos de madera tallada, en una sala de hierro y con parte del techo de cristal que permite entrar la luz del día. hay restaurantes, cafés, o, alternativamente, una calle peatonal justo detrás paera ir a comer algo. También hay un bar de sushi en el interior de la sala.

12 Noviembre 2007

Aqui se pueden comer platos típicos de la gastronomía...

Aqui se pueden comer platos típicos de la gastronomía sueca a parte de hacer la compra, el mercado es precioso, en madera, y bien conservado. No olvidar que los suecos comen temprano y si llegáis a las 2 no quedará nada.Cerca de stureplan. Www. Saluhallen.Com