Judicious

Este es un prudente restaurante que está situado en la rue de Charenton, junto a la Ópera y la Place de la Bastille, en el distrito 12. Podemos decir más bien que es un restaurante Bio, porque el hotel ofrece una cocina hecha sólo a partir de productos procedentes de la agricultura ecológica. Con las ensaladas, zumos y otros postres que cambian según la temporada y el estado de ánimo de su creador. El restaurante es simpático en la decoración, con sillas completamente diferentes las unas de las otra. Ofrece platos vegetarianos. Tiene menú para comer los sábados. Metro: Bastille