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Los amantes de la cocina vasco-navarra...
Los amantes de la cocina vasco-navarra quedarán fascinados con la variedad de platos típicos que ofrece este restaurante ubicado en Araganzuela, frente al histórico Matadero que hoy en día ha sido dclarado de interés nacional. Entre las especialidades de la casa se encuentran: mollejas, manita de cordero, callos y steak tartar; además de los postres caseros como el milhojas de manazana sobre fondo de albaricoque.
El restaurante Hontoria está situado en el tradicional barrio de Araganzuela, frente al antiguo Matadero, patrimonio histórico, una de las muestras industriales más interesantes de la arquitectura de principios del siglo que se a transformado en un símbolo cultural de Madrid.
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