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SUMO

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1 opinión sobre SUMO

El Guisante Verde Project

Hacia el Sol Naciente

En la calle Ledesma, agobiado entre terrazas multitudinarias, y peleando por hacerse un hueco en la concurrida calle, los amantes de la gastronomía japonesa y aquellos que quieran iniciarse en ella, encontraran Sumo: sushi y ultramarinos japonés.

Sumo es una pequeña tienda de ultramarinos con una gran selección de productos, incluyendo algunos platos listos para llevar, como ensaladas y sopa miso. Representa toda una novedad en el panorama gastronómico bilbaíno.

El plato fuerte es el sushi. En bandejas ya listo, o mejor aun, sobre el mostrador para que podamos elegir nosotros mismos. Será difícil, ya que la variedad de Nigiri, Maki, Gunkan... es enorme.

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