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Perrito caliente sueco - varm korv e...

Perrito caliente sueco - Varm korv
El “varm korv” está mucho más presente en la vida de los suecos que el perrito caliente entre los españoles. Si en España es fácil encontrar puestos de venta de castañas, batata o palomitas, en las ciudades suecas lo normal es encontrarse carritos con vendedores de perritos calientes. Suelen ser puestos o carritos pequeños donde sólo cabe el vendedor y las salchichas.

En Suecia se comen como merienda, a media mañana o simplemente cuando hay ganas. A veces sirve como recompensa para los niños si se portan bien en un día de fin de semana.

El típico perrito caliente consiste en un pan pequeñito con una salchicha larga y fina cocida; aunque ya hace tiempo que encontramos media docena de variedades con nombres muy exóticos para los suecos... nombres como chorizo, bratwurst, bamse o grillad. La diferencia es que unos son más picantes que otros, unos son a la plancha y otros pasados por el grill. Siempre podrás elegir ketchup, mostaza, “boston gurka” (como una ensaladilla de pepinillo muy buena), cebolla frita y otras salsas; ketchup y mostaza está incluido, pero a veces cobran el resto. Si no es suficiente con el perrito, también es muy normal pedir un menú o plato en el que te viene la salcicha con puré de papas o papas fritas. Recomiendo que lo pruebes, ¡al menos una vez!
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