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Fiestas en Aracena

5 fiestas en Aracena

Fiestas en Aracena
Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico
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La Semana del Jamón Ibérico de Aracena se celebra la última semana del mes de Octubre, con el objetivo de crear un marco de exposición y un foro de encuentro y debate entorno al sector del ganado porcino y productos derivados del cerdo ibérico tan importante para esta comarca onubense. Las actividades de la Semana del Jamón Ibérico de Aracena son múltiples y variadas; hay actividades lúdicas orientadas a visitantes y al público en general (como la Feria del Jamón), y otras más técnicas destinadas a los profesionales y productores, como charlas o conferencias. Entre estas actividades cabe destacar: -La Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico, en el pabellón ferial. -Concurso y curso de cortadores de jamón. -Concurso "tu peso en jamón". -Feria gastronómica (quesos, patés, dulces artesanos, setas, licores...) y de artesanías, en una carpa situada frente al pabellón ferial. Participan empresas de otros puntos de Andalucía, Extremadura y Castilla y León. -Ruta de la Tapa Ibérica: 17 restaurantes de Aracena ofrecen tapas elaboradas exclusivaente con cerdo ibérico al precio único de 2€. Coge tu "Tapaporte" y ve sellándolo en cada establecimiento para participar en el sorteo de premios. -Espectáculo flamenco y "Gala del Jamón" en el Teatro Sierra de Aracena. -Concurso de Pintura "Semana del Jamón Ibérico de Aracena". -Degustación de productos de la matanza tradicional y conciertos varios (carpa junto al recinto ferial). -Demostraciones de corte de jamón y de despiece del cerdo ibérico.
Fiestas en Aracena
Rejiletes de Aracena
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Niños y mayores disfrutan con los rehiletes de fuego.
Fiestas en Aracena
Noche de Rehiletes
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La Sierra de Aracena conserva numerosas tradiciones y celebraciones de marcado carácter religioso en las que se funden símbolos y elementos naturales. Una de las más populares es la Noche de Rehiletes, que se celebra en los diversos pueblos serranos en la noche del 7 de Diciembre, víspera de la festividad de la Inmaculada Concepción. Numerosas hogueras ("candelas") pueblan las distintas y plazas de cada barrio para vivir una noche mágica en la que el fuego, los rehiletes y los niños son los protagonistas. Pero ¿qué son los rehiletes? Pues son hojas secas de castaño ensartadas en varas de olivo, que luego se queman en las candelas durante la noche, dándoles vueltas para dejar una estela de chispas. Los niños se lo pasan en grande y mientras dura el espectáculo, los adultos pueden disfrutar del tostón solidario o degustando una taza de chocolate caliente acompañada de rosquillas, a beneficio de los más necesitados. Las prolongadas llamas de las hogueras no sólo sirven para quemar los rehiletes y combatir el intenso frío invernal de la Sierra. Una vez que comienzan a aparecer las brasas incandescentes se asa carne de cerdo ibérico que los vecinos de cada barrio compran para disfrutar de una agradable velada hasta altas horas de la madrugada.
Fiestas en Aracena
Festival Gastronómico Aracena Sabor
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El primer o segundo fin de semana de Junio se celebra en el recinto ferial de Aracena el Festival Gastronómico "Aracena Sabor". Se trata de una feria gastronómica que pretende servir de escaparate y promocionar, principalmente, la importante oferta gastronómica local. En ella participan múltiples restaurantes de la zona, así como algunos productores de especialidades alimentarias típicas de alta calidad. Es una feria participativa, ya que en el recinto ferial tienes a tu disposición un "tapaporte", es decir, una especie de pasaporte que te sellarán cada vez que degustes una de las tapas de los distintos establecimientos participantes, y luego puedes votar la que más te guste. La tapa ganadora de este año, 2014, ha sido el salmorejo frío de cerezas con nube de Aracena, del Mesón Asador La Angarilla. Las tapas tienen un precio entre 1,50 y 2,50€.
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Jornadas Micológicas de Aracena
Las Jornadas Micológicas son un clásico del otoño en la Sierra de Aracena, ya que bajo la densa masa forestal del parque natural crecen más de 500 especies de setas diferentes, convirtiendo a este entorno en un paraíso para los amantes de la micología. Las Jornadas Micológicas de Aracena, organizadas desde 1994 por la Sociedad Micológica Amanita, tienen lugar anualmente, durante un fin de semana a mediados de Noviembre (dependiendo de las lluvias). La jornada comienza con una salida al campo para recolectar setas, acompañados por expertos que supervisan y asesoran una óptima recolección. La actividad es gratuita pero deberás inscribirte previamente en la taquilla del Teatro Sierra de Aracena. Para reponer fuerzas, a mediodía hay una degustación gratuita de un guiso elaborado a base de setas en el área recreativa El Talenque (a mitad de camino entre Galaroza y Valdelarco). Después se regresa a Aracena, donde, en el Punto de Información Micológica ubicado en el Museo del Jamón se clasifican y exponen las setas recolectadas. La jornada de tarde es más técnica, con ponencias y conferencias acerca del mundo de la micología a cargo de expertos en la materia. Tienen lugar en el Salón de Actos de la Plaza Doña Elvira.