Comer Algas

La actividad es muy curiosa. La actividad comienza en el Parque Natural Bahía de Cádiz en San Fernando. Allí nos presentan las algas en su hábitat natural y participamos en la recolección más tarde nos explican más detalles de las algas y del espacio natural.
Nos enseñan los distintos procesos de las algas hasta su diferentes presentaciones en envasado deshidratadas, frescas y en salazón. También disfrutamos de una cata sensitiva de las algas y continuar descubriéndolas. Nos dan una copa de vino y unos picos de algas.
Y para finalizar en el Restaurante Casa Miguel, comimos un menú degustación a base de algas.