Fuimos a cenar, y el ambiente con chimenea, aunque el restaurante sin encanto, parece de carretera. Personal correcto, sin mas. Comimos sopa castellana, regular. Chorizitos que estaban bien pero secos..después chuletitas alguna que otra carbonizada. Un 5 no mas, hay sitios con mas encanto en Pedraza.
Solo por intentar hacer una reserva, aunque en su página web pone que basta con escribir un email te contestan que para confirmar hay que llamarles, vamos un cachondeo, y cuando les llamas a una hora en la que están abiertos te dicen que llames más tarde ya que están con el servicio de mesas ( ya me contaréis lo que cuesta apuntar una reserva en las agendas que tienen los restaurantes) , finalmente me dicen que me llaman ellos , yo esperando a la llamada y la hacen a las 17.30 cuando en ese momento yo no puedo coger el teléfono. Por mi parte profesional NO RECOMENDABLE si ya el trato para hacer
El asador el Corral de Joaquina es el nombre asignado al Restaurante ubicado en un edificio singular, sito en la segoviana Villa de Pedraza de la Sierra (Segovia), en el que destaca el esgrafiado de sus muros exteriores. El Corral de Joaquina dispone de distintos salones para todo tipo de celebraciones. El antiguo salón donde se encontraba la rueda del alfarero hace las funciones de bar-cafetería.