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Casa Neo
Calle San Juan, 3
91-894-47-18
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El sábado pasado día 8 estuvimos visitando Colmenar de Oreja, no lo conociamos y nos apetecía hacerlo. Proximamente subiré algunos rincones de este pueblo. De todas la s maneras si queréis podéis conorcelo mas profundamente en mi página personal y en la siguiente dirección:
Http://www.Pueblosmadrid.Com/colmenardeoreja/index.Html
Para comer elegimos al azhar uno de los restaurantes próximos a la plaza de la estacón de autobuses donde habíamos aparcado, Casa Neo.
El menú consistio en una entrada de Patatas Chulas típicas de Colmenar y de segundo dos raciones de cabrito asado, esto último solo lo hacen los sábados, domingos y festivos. El precio incluido el vino de Colmenar "Isla San Pedro Reserva" y los cafés ascendió a 50 euros.
Las patatas chulas consiste en echarlas cortadas en rodajas en un caldero sin que el aceite este demasiado caliente y a medida de que el fuego va creciendo se van echando más hata que esten más o menos fritas. Después se dejan reposar un poco en otro recipiente y se las agrega ajo, perejil, sal y un poco de vinagre. Bastante sabrosas.
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