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De interés cultural en Morcín

6 de interés cultural en Morcín

De interés cultural en Morcín
XXX Certamen del Quesu D´Afuega´l Pitu
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Para los amantes del queso y de la cocina asturiana ésta es una de las citas gastronómicas obligadas durante el invierno. El próximo 24 de Enero se celebra, y ya van 30 años, en La Foz de Morcín el Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu coincidiendo con la festividad de San Antonio Abad (Santo Antón para los asturianos). El quesu d´afuega´l pitu es el 2º en producción de todo Asturias por detrás del cabrales, y su nombre se traduce al castellano como "queso de ahogar el pollo", gracias al pimentón que se utiliza en su fabricación y que le dan un picor y color característicos. También se fabrican sin pimentón, conociéndose este tipo como quesu blancu. Su forma también varía, dependiendo se si se hacen con un molde en forma de pirámide de base redonda (se llamará queso atroncáu) o si se hace metiendo la masa en un trapo y dejándolo ahí curando (se conoce como roxu o blancu de trapu). Pero no solo de queso vive este certamen. Coincidiendo con la festividad los bares y restaurantes de la zona (y por supuesto en las casas de los habitantes) se come el menú típico, que consta de pote de nabos como plato principal y casadiellas y queso de postre. Habrá también banda de gaitas, puya del ramu, un pregón a cargo del cocinero asturiano José Andrés, demostración de deportes rurales, atracciones infantiles y sobre todo una amplia demostración (y casi obligada degustación) de uno de los mejores potes y queso de Asturias. No falteis.
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Banco del Príncipe
Este banco fué labrado y tallado en 2002, cuando La Foz de Morcín fué elegido Pueblo Ejemplar de Asturias. Como sabeis, estos galardones se otorgan desde 1990, fecha en la que se crearon para conmemorar el décimo aniversario de la Fundación Príncipe de Asturias. Para celebrar la asistencia y visita del Príncipe de Asturias al pueblo, se labró este banco, que reposa en el parque desde entonces. Una placa conmemorativa, junto con la firma del Príncipe labrada en el respaldo del banco recuerdan ese día.
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Pozo de La Nieve
En una ruta por la Sierra del Aramo, cerca de La Mostayal, está El Pozo La Nieve, situado cerca del pueblo de La Carbayosa (Morcin). El Pozo La Nieve es un pozo de construcción humana y origen medieval. Se utilizaba como neveru, almacén de nieve que luego se transportaba a Oviedo para que la nobleza tuviese hielo. Haciéndonos una idea de la época el tener hielo seria una nota de prestigio. Lo que mas me impresiono no es su historia, si no su tipo de construcción. Incluso con los avances actuales me parece imposible hacerlo tan perfecto. Es un pozo de aproximadamente 15-20 m de profundidad, aunque realmente no lo sabemos porque con el paso del tiempo y el abandono se ha ido llenando de tierra.Tiene unos 4 m de diámetro y forma un circulo perfecto. Sus paredes de piedra forman un cilindro totalmente plano en el que ni una sola piedra sobresale 1 mm mas que la otra. Ademas de su forma me da que pensar cuanto trabajo daría construirlo y por qué ubicarlo en ese punto exactamente, no lo sé. En definitiva un lugar que me hizo pensar ya que una construcción como este pozo no se ve a menudo.
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Ruta Los Molinos de Morcín
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Una ruta llena de encanto.
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Pozo minero Montsacro
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El pozo Montsacro es para mí mucho más que un pozo de explotación minera de Asturias. A escasos 500 metros de mi casa, fué el lugar donde mi padre, mis abuelos y muchas generaciones atrás de mi familia se dejaron media vida y parte de sus manos y pulmones para extraer el negro mineral que durante décadas fue el motor económico de parte de Asturias y único de la llamada cuenca minera. A pesar de estar domiciliado en La Foz, comparte extensión con el vecino concejo de Riosa, bajo el cual se extienden sus galerías. Este pozo surge en la década de los 60s, tras adquirir ENSIDESA las minas de la montaña de la zona a la Sociedad de Hulleras de Riosa. Comenzaron entonces a profundizarse las explotaciones, creándose el pozo vertical que hoy en día alcanza algo más de medio kilómetro de profundidad. En 1969 se incorporan las minas e instalaciones a HUNOSA (Empresa Nacional Hulleras del Norte S.A.). La mina y el carbón forman y formarán para siempre parte de mi vida y de la de mi familia. Una algo especial nos ata a esta tierra, a este negro mineral que tanto trabajo dio y a su vez tantas vidas arrancó.
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Peñanes
Pueblo guapísimo situado en Morcín, Asturias. Conserva todas las caracteristicas de la tradición y cultura de Asturias, horreos, paneras, fornes, etc... Parece que el tiempo se detubo en sus calles, aunque podemos ver algún signo de cambio como sus casas de aldea. Imprescindible una visita a Peñanes y darse un paseo por sus caminos.