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Encuentro de Capitanes de Almadraba

1 opinión sobre Encuentro de Capitanes de Almadraba

Isla Cristina, capital mundial del atún

Como cada año a principios de Septiembre, Isla Cristina se convierte en la capital mundial del atún con la celebración del Encuentro de Capitanes de Almadraba, una semana entera dedicada al atún.

El programa del encuentro está repleto de actividades, tanto para los profesionales del sector como para el público en general: jornadas técnicas (conferencias, ponencias, documentales...), exposiciones, cata profesional de mojamas IGP Isla Cristina, la demostración del ronqueo (despiece tradicional) de un atún de 100 kilos en directo, ruta de la tapa a base de atún rojo en los distintos bares

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