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Restaurantes en Pitigliano

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12 lugares donde comer en Pitigliano

Restaurantes en Pitigliano
Restaurante Il Tufo Allegro
El chef Domenico Pichini invita degustar sus creaciones tales como: El carpaccio de pié de cerdo con tripas de bacalao y alubias blancas de Sorano, tan sólo aderezado con un chorretón de aceite de oliva virgen extra ecológico de la Toscana y un golpe de pimienta. Además, en la carta se ofrecen diversidad de opciones de pasta, igual que de setas: Ensalada de hongos y amanita caesaria, sopa de ceps, ricotta con tartufo, nido de fettuccine y hongos con escalope de foie gras, paccheri con bacalao de Islandia, tomate fresco, olivas y alcaparras, pappardelle al azafrán con ragú de cordero, ntre otras delicias.
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Interés Gastronómico en Pitigliano
Salumeria Enoteca Formaggi Giovannino
Con embutidos elaborados en la casa, quesos y vinos. En la habitación contigua se pueden ver las salchichas en ristras secándose al aire. Utilizan el jabalí, como carne seca y de múltiples formas, la pasta con ragú de este cerdo es un plato que veréis en muchos reaturantes y deberis probar, está deliciosa.
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