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Interés Gastronómico en Versailles
Woodford Reserve Distillery
Uno de los grandes atractivos turísticos de Kentucky son sus destilerías de bourbon, el whisky elaborado con una base de maíz que se consume en los Estados Unidos. Hay muchas que se pueden visitar, algunas históricas como la de Woodford Reserve, situada en pleno centro de la región del Bluegrass. Es la más antigua de las nueve que operan en el estado ya que sus orígenes se remontan a principios del siglo XIX. El edificio mismo está considerado como patrimonio histórico. La visita es muy ilustrativa sobre el proceso de fabricación del bourbon e incluye una pequeña degustación al final. Woodford Reserve no es el bourbon que consumo habitualmente, me parece demasiado caro y parecido al scotch, pero nunca digo que no a un buen trago. En cualquier caso, la ruta de las destilerías de Kentucky vale relamente la pena ya que suelen disponer de unas instalaciones magníficas y estar situadas en lugares naturales espléndidos. Eso sí, no es apta para abstemios.