Francia es uno de los mejores destinos a nivel mundial para los verdaderos amantes de la cocina. Aunque la gastronomía francesa es famosa por sus quesos y sus vinos, el toque dulce no puede faltar en ningún menú. Para que consigas endulzar tu visita a París, hemos elaborado esta lista con las mejores chocolaterías de la capital francesa, ¡bon apetit!

Todos los expertos coinciden en que, entre todas las chocolaterías en París, la más destacada es Patrick Roger Chocolatier, situado en los alrededores del Metro Odeón. Este maestro artesano está considerado el mejor artista del mundo del chocolate por su habilidad experimentando con productos que él mismo cosecha. A unos cinco minutos andando está la tienda de Pierre Marcolini, otro de los grandes maestros chocolateros afincados en París. El belga es conocido por tratar ingredientes exóticos como el lichi, el mango o la fruta de la pasión en sus bombones, que están considerados los mejor empaquetados de la ciudad.

En la otra orilla del Sena se encuentra La Maison du Chocolat, en la zona de Opéra. En los más de 40 años que este templo del chocolate lleva abierto, los obradores que lo han llevado han tenido sus productos en permanente renovación, y creado nuevas líneas que transgreden cualquier límite imaginable. ¿Quién en su sano juicio mezclaría avellanas y champiñones salvo un genio? La mente tras estas maravillosas recetas es Nicolas Cloiseau, considerado entre los mejor pasteleros del país. En esta zona podrás encontrar otras chocolaterías como por ejemplo la del chef Alain Ducasse.

Por último, pero no por ello menos importante, habría que hablar de la obra de Pierre Hermé, que tiene su pastelería situada en los alrededores del bohemio barrio de Montparnasse. Aunque Hermé es conocido por hacer los mejores macarons de París, su trabajo con el chocolate no se queda ni mucho menos atrás. El mimo que pone en cada uno de sus bombones hace que todos los expertos sitúen la Pierre Hermé Chocolatière entre las mejores tiendas de chocolate de París.

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