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Sky Sushi Pozuelo
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Sábado 01 de Agosto. A las 23 horas. Me dirijo con un amigo a cenar y a conocer el sitio. Entramos y en la planta baja están libres entre cuatro y cinco mesas para cuatro personas. Pedimos una mesa para dos personas e intentan ponernos en un barra. Le indicamos que queremos una mesa y nos remite o a la segunda planta o a la terraza. Le decimos que queremos en la planta baja y nos dice que no puede ser que las mesas son para cuatro personas. Le decimos que son las 23 horas y que siendo Agosto y con la crisis que tiene el País que no creemos que ya venga nadie más. No sigue diciendo que no. Le decimos que nos vamos y le da absolutamente igual (me imagino que no debería ser el dueño). Increíble !!!!. La prepotencia es un mal comienzo y menos para un local que acaba de abrir recientemente y en un sitio que si no cuida a la clienta de la zona, le va a tocar lo mismo que a otros muchos sitios ; CERRAR. Todavía no me lo explico. NO SE OS OCURRA IR DOS NADA MAS O OS PONDRAN EN EL PEOR SITIO.
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Un japonés de verdad en Pozuelo, con precios medio-altos que se entienden cuando vemos la decoración, el cuidado en el servicio y la presentación, la barra kaiten en la planta baja y la comida siempre preparada a la vista de los comensales. Salvo que uno quiera dejarse unos 40€, recomiendo el menú de 12.9€ de mediodía en la planta baja.
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Un restaurante japonés con imagen de Fastfood pero sin serlo. Buena presentación en la comida pero para ella la nota es un 5. Algo relevante que contar fue con el servicio, quien nos atendió no logro recordar como se llamaba pero empezaba por Ne… Todo normal hasta que llegaron unas personas, amigos o solo clientes y su mujer o novia, una chica ojos azules nombre empezaba por La….( ------------------------------------------------- ) y se distrajo hasta caer la puntuación a un 0 en servicio. Esperas y distracción. Mi amigo tenia un día malo y por su profesión, el detalle del servicio y porque la novia se puso a ayudar en algo, le dieron ganas de pedir contratos de trabaja a todos(no creo que ella lo tuviera). Se le fue pasando tomando su Krin pero se apunto el asunto laboral para no olvidarse.
Sin tener en cuenta el servicio que se le perdona por las circunstancias cualquiera tiene una hora mala Sky Sushi nota final 5 de 10, no destaca en nada. No está decidido si repetiremos ¿otro día para probar el menú en la barra? Yo prefiero acabar en otro sitio, recuerdo más de un restaurante japonés donde gastar más convencido 50 euros por persona. Nota final 5, decoración 7 -
El sábado pasado estuve en Sky sushi con unos amigos y la verdad es que me encantó. Me habían hablado de él bastante bien pero preferí comprobarlo por mi misma ya que en los japonesés, y soy bastante aficionada, hay mucho cuento.
La calidad de la comida me pareció excelente, pescado de muy buena calidad y (además, hay mucha variedad) y que, además, puedes ver desde cualquiera de las dos plantas como lo preparan (en la superior tienes monitores).
Los diferentes makis están sensacionales, hay algunos muy novedosos y también están los de siempre.
La decoración está muy cuidada en tonos blancos, negros y morados y hay una par de mesas redondas (en una estábamos nosotros) y son fenomanales para grupos.
Como todo no podía ser perfecto, el cava que pedimos para brindar no estaba demasiado frío y tuvimos que esperar hasta que se enfrío lo suficiente, pero bueno... -
Nuevo restaurante japonés en Pozuelo, a escasos metros de la Avenida de Europa, justo en frente del Burger King. La primera impresión que te da al verlo por fuera es la de "típica franquicia", una vez dentro tu impresión cambiará.
Lo primero que llama la atención es la decoración interior, se ve rápidamente que ha sido cuidadosamente seleccionada. Lo segundo en que te fijarás es en la cinta transportadora que rodea la barra principal. El restaurante consta de dos plantas, la de abajo está más centrada en los platos rápidos (esos que pasan por la cinta transportadora); la planta de arriba tiene un toque más formal, es la adecuada si lo que quieres es cenar platos de cocina elaborada, más contundentes.
Otra de las características principales del restaurante es la posibilidad de ver en todo momento a los sushiman preparando los platos. Tanto en la parte de abajo, donde los tienes en frente, como en la planta de arriba, donde tienes una televisión en la que se muestra la preparación de los platos en directo.
¿Cómo funciona el tema de la cinta transportadora? Por ella van desfilando distintos platitos perfectamente tapados y recién hecho. Cada platito tiene un color: Amarillo (3,50€), azul (4€), naranja (4,50€) y rojo (5,50€). Si no recuerdo más este es también el orden de más baratos a más caro. Vas cogiendo platos a tu gusto y al final de la noche los responsables contarán lo que llevas sin que te des ni cuenta, jeje.
Hablemos te lo más importante, LA CALIDAD. Creo que es un japonés realmente bueno, de los mejores que yo he probado. He de decir que no he ido a muchos, pero se apreciar los buenos sabores. Supongo que parte de esto se basa en la juventud del sitio, lleva abierto apenas 1 mes. Todos sabemos que los restaurantes cuando abren suelen esmerarse muchísimo en ofrecer la máxima calidad. La pregunta es, ¿seguirá siendo igual de bueno dentro de 1 año? Esperemos que sí. Hoy por hoy es un japonés que recomendaría a todo el mundo. En la carta ofrecen cerveza Krin, una clásica japonesa, aunque no todo lo fría que a mi me gusta.
La atención es buena, no es un 10 pero llega al 7 sin problemas. Música de fondo, asientos cómodos (mejor en una mesa que en la barra).
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