Situado en el casco antiguo de Hondarribia (Monumento Histórico Artístico) en plena calle Mayor, en un edificio de gran referencia en ésta, ya que en siglos pasados albergó un comercio - colmado del cual se conservan los elementos más representativos de éste, como son los escaparates y vitrinas en su interior. La cocina está basada en las raíces tradicionales del país Vasco y se caracteriza por una materia prima natural y de primera calidad. Los toques del autor son notables en sus platos, sin renunciar en ningún momento a sus orígenes y tradición.