Materia prima bien cuidada en cocina.
Precios intermedios (según la zona).
Poco personal para las terrazas.
La presa de paleta con salsa de boletus es muy buena.
Los postres son caros (para la calidad/cantidad de los mismos) y fuera de carta.
Restaurante La Fabrica, especializado en carnes ibéricas de cerdo a la plancha y asadas, situado en el pueblo de Minas de Riotinto, pleno centro urbano junto a zona peatonal ajardinada con parque infantil, a tan solo 45 minutos de la capital por nacional 435 de Badajoz y a una hora de Sevilla por la carretera A-66 de Mérida, con capacidad para 150 comensales en el salón interior climatizado. Terraza de verano, Parking y acceso para minusválidos.
Horarios de apertura
10:00 – 23:00
Descanso semanal.
Lunes y martes todo el día. A pesar de ello y permanecer el establecimiento
Es muy bonito el restaurante pero al llegar nos encontramos todas las mesas llenas con los platos vacíos. Estuvimos una hora. Después de ese tiempo nos fuimos con las bebidas pedidas que aún no habían llegado. Tampoco nos trajeron la carta y el resto de mesas aún tenían los platos vacíos. No puedo opinar de la comida porque ni si quiera me han dado la oportunidad de probarla. El peor servicio que he visto.
Sorprendidos quedamos por la calidad de la comida. El mejor salmorejo, y un chipirón y pulpo a la plancha exquisitos. Hasta unas simples chuletillas de cordero tenían un toque perfecto. El tiempo de espera se compensó con la agradable atención del personal y la calidad de la comida. Sin lugar a dudas, el sitio ideal para comer si vas a conocer las famosas minas de Riotinto.
Comida buenísima, muy cuidada la presentación, para repetir sin dudarlo.
Restaurante pequeñito, trato muy bueno y la comida buenísima, buena relación calidad precio
