En Segorbe, capital del Alto Palancia...
En Segorbe, capital del Alto Palancia en Castellón, este hotel restaurante ofrece sus servicios en un edificio del siglo XVIII. Era un antiguo horno de pan y almazara de aceite, ahora está bellamente restaurado y sigue conservando todo su sabor. En las paredes del semisótano donde está el restaurante, no caben más objetos antiguos, ofrecen carnes a la brasa y cochinillo previo encargo, en la web podréis encontrar el teléfono. Las chuletitas están inmejorables, servidas con pan a la brasa y ajo aceite, una delicia, la olla también contundente y sabrosa, y el pastel de chocolate para chuparse los dedos, un sitio de lo más recomendable.
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