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Los cocineros Gert De Mangeleer y...
Los cocineros Gert De Mangeleer y Joachim Boudens invitan a degustar sus especialidades gourmet, tales como: El brioche con buey de mar, sésamo y limón confitado; el huevo relleno con crema de coliflor y gelatina de crustáceos; las vieiras marinadas a la menta con nabos y avellanas; crema de foie gras de oca y vinagreta de cacao; jets d´houblon con jugo de cerveza rubia, puré de colinabo, huevo cocido a baja temperatura y bellisima galleta con flecos de parmegiano-reggiano.