Restaurante Al Dente (Cerrado)

El Restaurante Al Dente se encuentra ubicado en la bonita ciudad de Albacete, y cuenta con una típica cocina donde la base es puramente vanguardista, aunque llevan varios toques de cocina de autor.
Su emplazamiento es ideal, ya que se ubica junto al Parque de Abelardo Sánchez.

He frecuentado este restaurante mucho tiempo, y he de decir que me decepcionó la última vez que fui. Antes se esmeraban en cuidar los detalles y ofrecer platos frescos y buenísimos. Sin embargo, estos últimos años, he notado que las salsas estaban congeladas, saborías y sin el frescor que le caracterizaba. Dejé de ir, no sé si habrán cambiado la dinámica. Espero que sí.