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Las 9 Esquinas

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10 opiniones sobre Las 9 Esquinas

Que deliciosa es la birria (y mas...

Que deliciosa es la birria (y mas cuando andas crudo, debido a una previa noche de alcoholes). Desafortunadamente, a veces hay que ir hasta la perla de occidente para saborear este delicioso platillo. Pero, como buen cocinauta (término inventado por mi, mezcla entre cocinero + argonauta), no tuve ningún problema en viajar hasta ésta hermosa ciudad.

Este lugar se encuentra en Guadalajara, en las famosas 9 esquinas (llamado así, por que... Adivinaste!! Se encuentra en un lugar donde hay 9 esquinas... ¬¬). El lugar, es lo mas típico y tradicional de la ciudad: Cocina mexicana enorme con motivos mexicanos culinarios por doquier. Vale la pena checar las cazuelas con filosofías que se encuentran colgadas en la pared. La cerveza estrella debe acompañar tu plato de birria bien servida.

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Una clásica birriería en el Centro de Guadalajara

En la famosa plaza de las 9 esquinas se encuentran varias birrierías que ofrecen uno de los platillos típicos de Guadalajara: la birria. La original birria se hace con carne de chivo, la cual en el caso de este local, se hace en el horno y se tatema. Y el acompañante de la carne: una rica salsa especiada y de sabor fuerte. En este local de Las 9 esquinas, se sirve una de las mejores birrias del centro de la ciudad. Con porciones generosas, tortillas recién hechas y frijoles refritos, es un clásico a probar cuando visitas la ciudad.

Para acompañar tu birria hay dos ricas opciones: cerveza o una refrescante agua de horchata.

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Tortillas hechas a mano

El 30 de mayo de 1986, abrió sus puertas con el nombre de Las Mañanitas, hoy en dÌa, la Birrieria Las 9 Esquinas, se encuentra en el centro de la plaza. La comida es deliciosa, la birria más, aunque los tacos, los jugos y todo se nota que esta hecho con los mejores productos. Además la decoración del lugar y el olor de las tortillas hechas a mano, simplemente es espectacular.

El consumo medio por persona es de 150.00 MXN

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La birria estaba deliciosa

Excelente

De entrada te mandan unos frijolitos que acompañas con totopos y 3 salsas de la casa que no puedes dejar de probar.

Un rincón de Guadalajara donde coinciden 9 esquinas.

Excelente

En cada una un sitio digno de visitar. Entre cantinas, fondas y una hermosa fuente es un lugar muy singular.

Uno de los lugares característicos de Guadalajara.

Excelente

Bueno

Muy bien

La birria es lo más delicioso que encontrarás en este lugar y después ir por una rica nieve.

Mucha historia entre 9 esquinas

Excelente

Me parece un lugar de inspiración.

Muy bien

Deliciosa

Excelente

Lugar de tradición mariachi y birria

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