Desde hace más de 30 años este restaurante deleita a sus clientes con las exquisiteces de la cocina tradicional. Ofrece una gran variedad de menús que se adaptan a todos los gustos y bolsillos. Además, dispone de una amplia barra donde degustar tapas, grandes salones para celebrar allí cualquier tipo de evento y una bodega con sala de catas.
Ubicado en la Avenida Oscar Esplá. Este restaurante cuenta con la ventaja de adaptarse a los requerimientos de cualquier cliente. Quienes quieran ir de tapeo podrán degustar la gran variedad de platos. Y todos aquellos que deseen deleitarse con las recetas de la cocina tradicional, también podrán disfrutar de una extensa carta con productos de calidad.
El punto fuerte del Restaurante Nou Manolín es su barra, donde pueden degustarse deliciosas tapas de embutidos, pescado y marisco fresco de la bahía. También se especializan en cocina regional alicantina, la cual varía dependiendo de la temporada y los productos del mercado. Cabe destacar que el lugar cuenta con una importante bodega.