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1 opinión sobre El Román

Erika Paz

Vino Tradicional en El Román

El municipio Falcón para quienes no lo conocen está en el Estado del mismo nombre, ubicado justo en la bolita que sobresale del mapa de Venezuela. Abarca las zonas de Adícora y sus bellas playas, pero también comprende localidades como Pueblo Nuevo y Jadacaquiva, una comunidad que exhibe una iglesia de más de doscientos años, y que está muy cercana al caserío de El Román, lugar que Armando Martínez escogió para vivir sus años de retiro luego de muchos dedicado a la docencia.

En estas tierras Armando se dedicó a la siembra de semeruco, un pequeño árbol típico de las zonas secas que deja salir de sus flores un fruto rojo dos veces al año y con el que la gente del sector hace jaleas y otros postres. Con él, hace siete años este profesor comenzó a dedicarse a la producción del vino.

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