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Pasteur, 160 Dirección

2 opiniones sobre Nha Hang Ngon

Oasis en Saigon

Un restaurante amplio, dos pisos de altura, en un edificio colonial. La entrada es impactante, y la comida a la vista, se prepara al momento. Buen servicio, cocina tradicional y fusión francesa.

El agua pulverizada ayuda a soportar el calor de la ciudad. Probamos el Bun Cha, cuenco de fideos de arroz con cerdo a la parrilla, ensalada y especias.

Algunos platos resultan complicados, por lo que solicitar instrucciones es una buena manera de entablar conversación con el personal, que os ayudará encantados.

La comida un poco aséptica para lo que se espera de la cocina vietnamita, aunque es un buen lugar para observar a los grupos de vietnamitas que vienen en familia, con amigos para celebrar un momento especial.

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