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Restaurantes en Luang Prabang

26 colaboradores

13 lugares donde comer en Luang Prabang

Restaurantes en Luang Prabang
Lao Lao Garden
Un bue y completo restaurante, algo carillo, aunque no tanto como los de la calle comercial de Luang Phrabang (que es la paralela hacia el Mekong). Es idóneo para degustar lo que se nos antoje, tanto de gastronomía local, como internacional, tiene una excelente cocina. Y también bueno para tomar "la primera", hacen cocteles chulos. Aunque la estrella es la Lao Beer, que corre a raudales por las mesas.
Restaurantes en Luang Prabang
Chillout Café
Esta es una cafetería-restaurante, que está en el mercado unevo, en uno de los locales que da a la calle Ratsavong, muy cerca del Chansavang Guesthouse. Me pasaa por allí todas las tardes, porque tienen wifi gratuito. Pero la verdad es que la atención, y la calidad de la comida, invitan a repetir, así que allí me plantaba casi a diario, para "rematar" el día. Los precios son un poco elevados, para lo habitual en Laos, pero aún así resulta barato. Yo me vicié con el zumo de limón, lo preparan con azúcar de caña (líquida, o sea, el zumo de la caña de azúcar) y está exquisito.
Restaurantes en Luang Prabang
Mr. Mo, Guesthouse y Restaurante.
Esta es una casa de huéspedes construida en madera (como casi todas en la isla Don Det) directamente sobre el río. Es muy básica, pero más que suficiente para pasar un par de noches y llevarse una buena idea del lugar. Dispone de habitaciones simples, dobles y múltiples, repartidas en tres edificios (uno de ellos al interior y de ladrillo), y de precios ascendentes. La individual básica me salió por 6$/noche. La cama es de futón (y las almohadas también). Tiene un aseo básico, con ducha pero sin agua caliente. Ventilador y mosquitera. IMPRESCIDIBLE el repelente de mosquitos (en todos los formatos posibles). Tiene un restaurante y "agencia de viajes", vamos que te organizan todo lo que necesites por el país, e incluso para los países vecinos.
Restaurantes en Luang Prabang
Mama Tan Orm, Restaurante y Guesthouse
Como muy acertadamente reza en su anuncio: Buena comida / Precio barato. Lo lleva una familia bajo la directriz de la mismísima Mama Tan Orm. Una mujer encantadora y simpática donde las haya, que gusta y disfruta de recibir y atender como excelente anfitriona a todos los turistas occidentales, que por allí pasamos. Sirven las raciones más grandes de Laos, y la cocina es deliciosa. Comí allí un par de veces (y porque no me quedé más tiempo). No me alojé, pero vi las habitaciones, muy básicas y muy baratas, en la línea de la mayoría de guesthouse de la isla Don Det, en las 4000 Islas del Mekong. Un lugar más que recomendable.
Interés Gastronómico en Luang Prabang
Puestos de comida-Luang Praban-
En la ciudad hay montones de puestecillos de comida por las esquinas ó en cualquier sitio donde se vea un poco de movimiento de gente. Suelen ser carritos que pueden llevar de aquí para allá, llevan unas cuantas verduras cocidas, lechugas ó pasta ya hervida y te preparan autenticas ensaladas ó platos fríos. Una de las especialidades era los "rollitos de primavera" de Laos. Aquí vemos a la preciosa chica de turno elaborándolos con facilidad y rapidez un par de ellos, su arroz frito con huevo y algún platito de nodles con soja y papaya...Toma ya!!
Restaurantes en Luang Prabang
Restaurante(laderas río Mekong)
En el jardín botánico que supone la ladera del río Mekong a su paso por Lunag-Praban podemos encontrar hermosos restaurantes. Amenizados con música popular y la charla de jóvenes estudiantes, són varios los que nos ofrecen estas vistas y rincones tán bonitos. Las mesas y sillas aparecen como embutidos entre áboles y palmeras, plantas y otros regalos de la selva. La comida siempre te la cocinan al momento. Mucha verdurita, sopas y pasta muy ligera; se pueden pedir zumos de frutas naturales que en Europa nos costarían 5 euros cada uno, por tán solo 50 céntimos. En definitiva, un desayuno, comida ó cena en el paraje más exótico que os podáis imaginar...., y por solo un euro y algo más..
Restaurantes en Luang Prabang
Restaurante de Sing Mei
Paseando por este pequeño poblado, que queda justo enfrente de la ciudad de Lang-Praban al otro lado del río Mekong, encontré este otro encantador restaurante escondido entre la espesura de la selva. Muy del estilo que yo siempre buscaba; familiar, sencillo, barato y, como le gusta decir a mi amigo Alberto de minube.Com, con mucho, mucho encanto. Hay que estar atento para encontrarlos. Puede que la única señal que encontréis de estos restaurantes "de selva" séan 3 piedras colocadas una encima de otra. Si después ves comida en forma de verduras ó pollos correteando, es señal de que ya estás cerca. Aquí de nuevo nos hicieron una ensalada de papaya, la auténtica delicia de Laos, con el permiso de su café,..También excelente. Ah! Mención especial merece la musiquilla, jeje!!..No tiene desperdicio.
Restaurantes en Luang Prabang
Restaurante callejero
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Que buena la comida callejera.
Restaurantes en Luang Prabang
Mercado de calle
Los puestos callejeros son la manera más económica de cenar, y es en general muy buena (para ir a donde los locales van y que siempre pidamos algo cocinado delante de nuestros ojos). La caminata nocturna es generalmente el medio menos caro para cenar; los puestos ofrecen buffets vegetarianos a voluntad por cerca de 0,4€ y le recomiendo también las deliciosas barbacoas, en todas partes de la ciudad.
Restaurantes en Luang Prabang
Coconut Garden
A pocos pasos de distancia de la zona donde se encuentra el mercado nocturno, está el restaurante Coconut de Luang Prabang. Este restaurante ofrece cocina local y europea, con opción de desayuno de 20.000 kip. Puede sentarse en la terraza o en el interior. El personal habla Inglés y el pan es casero, los precios están un poco por encima de la media en comparación con el resto de Laos, pero en la media en el centro de Luang Prabang, que desde su nombramiento como Patrimonio de la Humanidad tiene en casi todas partes precios turísticos.
Interés Gastronómico en Luang Prabang
Zumos y smoothies en Night Market
Una de las cosas que mas puedes disfrutar en tu viaje por Asia, es de los zumos y smoothies de todas las clases de frutas frescas en los puestos callejeros de los mercados diurnos y nocturnos. Un gran aporte de vitamina a muy buenos precios y con la garantía de que es todo fresco, ya que te lo hacen al momento y de la fruta o verduras que elijas. En el Night market de Luang Praban, al final de la calle hay bastantes puestos que ofrecen los batidos todos al mismo precio (10.000 o 15.000 Lak, al cambio unos 2 euros en Febrero de 2017). El sistema en todos los puestos es el mismo, hielo picado, leche evaporada, azúcar y la fruta que quieras. Saludable, refrescante y sano.
Restaurantes en Luang Prabang
Bamboo Tree Restaurant
Uno de los mejores Restaurantes de Luang Prabang, por su ubicación a pocos metros del Museo Nacional y sus magníficos menús. Antes de pedir la comanda, te ofrecen unos aperitivos consistente en plátanos fritos y cacahuetes, así puedes entretenerte mientras lees la carta. Una gran variedad de platillos vegetarianos, carnes y pescados. Nos decantamos por un menú de degustación compuesto por 9 platos (no muy abundantes) de diferentes sabores, curry, agridulce, carne y una variedad de arroz. El servicio muy amable y los precios algo altos para Laos, pero mereció la pena
Interés Gastronómico en Luang Prabang
Destileria Lao Whiskey
Una de las paradas casi obligatoria si haces el crucero que va desde Pakben a Luang Prabang en tierras laosianas, es la visita a Xanghai Village, un pequeño pueblo donde se encuentra una destileria de whisky hecho de forma artesanal. A la entrada hay una pequeña recepción con vasitos para que puedas probar los diferentes licores con más o menos graduación y te dan una breve explicación de como se hacen. Hay diferentes variedades y algunos de ellos con "bicho" incorporado, alacranes, gusano, lagarto etc. Es un buen recuerdo para llevar a casa, beberlo ya es otra historia.

Comer en Luang Prabang

La cocina laosiana está basada en una alimentación sana a base de productos naturales cocinados de forma sencilla, ya sea hirviendo o asando sus ingredientes.

Luang Prabrang es su capital y ciudad más poblada, famosa por sus templos de origen budista. En la mayoría de sitios para comer en Luang Prabrang se asegura la autenticidad de los platos, aunque cada vez más la influencia de la cocina china, vietnamita e incluso occidental, hace que el surtido de platos de la comida más popular quede atrapada en una miscelánea gastronómica abrumadora.

La comida en Laos se sirve tradicionalmente sobre pequeñas mesas redondas de ratán situadas a un palmo del suelo, la familia se sienta alrededor y se aprovecha el momento para la conversación, es una manera especial de sentarse a comer en Luang Prabrang y algunos restaurantes en Luang Prabrang usan las mismas mesas, aunque no todos.

Los mejores restaurantes en Luang Prabrang sirven un cesto de arroz de la variedad “sticky”; un arroz pegajoso con cierto aroma a coco que se come con las manos gracias a esa textura ideal para formar bolas con los dedos. La bola de arroz puede mojarse en salsa picante, servir de acompañamiento para los otros platos o comerse sola, es perfecta a la hora de cenar en Luang Prabrang. Es un producto de primera necesidad para muchos asiáticos y en algunos casos es lo único de lo que está formada su dieta, ya que Laos es un país en vías de desarrollo. Esto quiere decir que comer barato en Luang Prabrang es la norma, sobre todo para un turista del llamado primer mundo.

Hay sitios donde cenar en Luang Prabrang con una salsa picante para dipear que en muchos casos está formada por salsa de soja con guindillas pequeñas cortadas en rodajas. Según la variedad del ají o chile pica más o pica menos. Es muy apreciada por todo el que la prueba. Los restaurantes en Luang Prabrang centro sirven muchas clases de sopas. Sopas de fideos de arroz son las más comunes. En Luang Prabrang las más populares son una conocida con el nombre de Phô de origen vietnamita y otra llamada Kao Soi (especialidad de Luang Namtha con granos de soja fermentada). Para saber sitios específicos donde comer o cenar en Luang Prabrang visita las opiniones de otros usuarios de minube, es una información muy útil.