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Barbacoa de Santiago

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1 opinión sobre Barbacoa de Santiago

Ciro

Mi primer Chile en nogada

Todos los días veía por todas partes imágenes del plato "Chile en nogada" así que, caminando por la plaza de San Jacinto, en el San Ángel vi otra de esas imágenes y decidí probarlo.
El restaurante era muy agradable, tiene un montón de mesas y un gran balcón que da a la plaza. Esperé ansiosamente a este plato típico mexicano de Puebla, en el que se sirve un 'Chile' (pimienta) relleno de carne y recubierto de una salsa de nueces, el perejil y semillas de granada, se considera un símbolo del país, ¡ya que tiene los tres colores de la bandera! ¡Estaba muy bueno!
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