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1 opinión sobre El Tequeñazo

Erika Paz

El Tequeñazo

Me encantó este lugar por varias razones: la originalidad de su oferta y la historia de su dueña. Gilma Sandoval es una mujer que vino desde Colombia a Venezuela desde muy pequeña, dice que vino con su abuela y desde muy joven tuvo que trabajar para conseguir el plato de comida. Cuenta ella que eso fue lo que la condujo a construir un local como el que tiene hoy en día donde se preparan más de 200 sabores de tequeños, esa masa de harina que tradicionalmente envuelve al queso y que es muy típica en cualquier evento social del venezolano, desde un cumpleaños hasta un matrimonio. Pues Gilma pensó más allá y dijo que esta masa de harina podía estar además envuelta de otras cosas, y así su imaginación ha dado paso a tequeños rellenos de langostinos, de carne, de pollo, de ensalada capresa y sus magníficos tequeños de colores que son especiales para fiestas de niños. En El tequeñazo puede uno sentarse a degustar de una ración variada de tequeños y tomarse un rico te.

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