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Cavas del Valle, Montegrande

Cavas del Valle, Montegrande

1 opinión sobre Cavas del Valle, Montegrande

Los vinos del Valle del Elqui

En el camino a Montegrande se encuentra una hermosa casona, muy antigua, que domina desde las alturas una serie de campos llenos de vides. Son las tierras de Marlisse Duer y Raymundo Piráces, dueños de sólo 6 hectáreas de terreno que comprenden a la viña boutique "Cavas del Valle".

La casa esta dividida en salones que fueron completamente remodelados, y se producen 16 mil botellas de vino de una forma semi-artesanal , siendo el Syrah la estrella de la viña. Los mostos son denominados como "Orgánicos", debido a un riguroso trabajo con la uva y una elaboración manual y delicada. Características que le otorgan una categoría que ha sido apreciada en el país y catalogada como una de las mejores a la hora de hablar de Syrah.

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