El museo taurino de Valencia fue fundado en 1929, y es uno de los más antiguos de España. Alberga recuerdos y objetos taurinos de los siglos XVIII, XIX y XX y está concebido como espacio de difusión y centro de investigación y promoción del mundo de la tauromaquia. Cuenta con trajes antiguos y elementos relacionados con la tauromaquia valenciana del siglo XIX y principios del XX. Cuenta con biblioteca y videoteca. Hay óleos de Jerónimo José Cándido, diez grabados de la primera edición de la Tauromaquia de Goya o una carta autografiada de Pedro Romero.