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De interés turístico en L'Espluga de Francolí

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De interés turístico en L'Espluga de Francolí
Museu Fassina Balanyà
La Fassina de Balanyà es la antigua destilería de aguardiente y en ella podrás ver cada uno de los procesos que se realizaba con la uva hasta llegar a producir aguardiente. Un sitio muy interesante en el que tú mismo podrás destilar y probar sus mejores especialidades, como la ratafia. Esta fábrica estuvo en funcionamiento muchos años, teniendo sus orígenes en la década de 1830. Gracias a su antigua maquinaria, conservada en lo que ahora es un museo, podrás ver cada una de las técnicas que utilizaban. Además, te asombrará la capacidad de “reciclaje” que tenían en esa época, aprovechaban hasta los restos de madera y uva (que ya no servía para el producto) secándolos para utilizarlos como combustible para la caldera. El aguardiente que obtenían después de todo el proceso, no se vendía al vendía al público como bebida ya que su sabor no estaba del todo refinado. Por ello, lo enviaban a otras destilerías para conseguir el toque ideal. La entrada a la fassina son 3 € por persona. Aunque si tienes pensado visitar las cuevas de L’Espluga también podrás comprar la entrada conjunta por 8,50€. ¡Házles una visita y anímate a probar sus licores! Si te interesa, siempre podrás comprar una botella para tus mejores momentos y escoger entre los diferentes sabores que tienen actualmente (plátano, melocotón, café, manzana verde, camomila, canela, limón…)