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De interés cultural en Cotuí

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Cacao Organico
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Actualmente, sólo el 1% del cacao mundial es orgánico, siendo República Dominicana el principal productor, con un 60%. El árbol del cacao es delicado y exigente. Requiere una temperatura constante de entre 23º y 28ºC, lluvias abundantes y regulares, así como suelos ricos en potasa, nitrógeno y otros elementos.
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