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1 opinión sobre Kingfish

Zai Aragon

Para cenar o tomarte un cóctel mientras ves una peli en blanco y negro.

En pleno centro del French Quarter está el restaurante Kingfish. Allí puedes probar algunos de los platos más representativos de Luisiana, aunque con un toque diferente, o simplemente disfrutar de un cóctel en el bar, al más puro estilo de Nueva Orleans.

El plato estrella de la casa, y el que además le da el nombre al sitio, es el “Every man a king fish”. Este pescado está cocinado y presentado sobre un ladrillo de sal del Himalaya y viene aderezado con naranja. Una auténtica delicia.
También merece una mención especial el gumbo de conejo y la sopa de maíz y cangrejo, aunque a mi me conquistaron con el primer plato: ensalada de remolacha con pistachos, sobresaliente!

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