"Un entonro natural, un hotel de diseño"
Estoy aquí alojada participando de un encuentro de bloggers gastronómicos como invitada offtopic y me sorprendió gratamente este hotel. Un antigua fábrica de harinas de principios del siglo XIX transformada en un hotel de diseño con un restaurante con chef de una estrella Michelín. El antiguo molino de agua sobre el rìo Ega sigue trabajando, ahora generando la electricidad del establecimiento. Un hotel a un paso de Estella, frente al hospital que dio nueva vida a la fábrica, a los silos y a la nave almacén. Las habitaciones, al menos la mia, son minimalistas, en blancos y negros con el toque justo de rojo. Muy funcional y bien provisto: con minibar completo y las amenities justas. No sobra ni falta nada. Wifi gratis y abierta en todo el hotel. Muy recomendable.
Un hotel con encanto, muy tranquilo, bueno dependiendo de los demás inquilinos, un hotel de diseño nuevo en un molino de harina antigua. Recomendable la experiencia. Estella tiene su encanto.
Situado a las afueras de Estella aporta tranquilidad a la estancia. El río Ega pasa detrás suyo y sus murmullos acompañan las noches.
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