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De interés cultural en Higuera la Real

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De interés cultural en Higuera la Real
Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico
Higuera la Real, en el Suroeste de la provincia de Badajoz se halla inmersa en plena Dehesa Extremeña. En estas tierras tiene lugar la crianza del cerdo ibérico, un animal fuertemente ligado a la cultura y tradiciones gastronómicas de la zona. De la necesidad de crear un espacio capaz de reflejar esa identidad cultural nace el Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico, situado en la primera planta de un edificio histórico, como es el claustro del colegio de los Jesuitas del S.XVII. En su interior, el visitante descubrirá aspectos esenciales de nuestra historia y etnografía. Además los distintos recursos interpretativos desvelarán aquellos factores que determinan la calidad de los productos del Cerdo Ibérico, como la propia raza del animal, la crianza y alimentación en plena dehesa o los procesos de elaboración tradicional de nuestros maestros artesanos. Para mas información sobre horarios y visitas contactar con la Oficina de Turismo de Higuera la Real en calle la Fuente nº 12 , o en el teléfono 924 72 33 28.