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Gualtiero Marchesi invita a degustar...
Gualtiero Marchesi invita a degustar las delicias de la nueva cocina de Italia: La sepia al negro de su tinta; gnocchi de patata crocante con salsa de tomate y cebolla frita; mayonesa líquida amarilla, mayonesa líquida verde de pesto, salsa de tomate, salsa negra de tinta de sepia, calamares y berberechos; los espaguetis “Dritti”; risotto fucsia de remolacha; y el erudito filete de ternera a la Rossini, entre otras delicias.