La huitième étape de l’Euskadi Basque Country Grand Tour
Une expérience unique qui s’étend sur deux jours et couvre un total de 164 kilomètres à travers les paysages impressionnants du Pays basque. Au cours de cette étape, vous vous plongerez dans la culture, l’histoire et la beauté naturelle de la région, explorant des villages pittoresques, des montagnes majestueuses et des vallées luxuriantes. De la forêt de Gorbeia à la Sierra d’Anboto, des bergers d’Urkiola aux pêcheurs de Lekeitio en passant par les palais Renaissance d’Elorrio. Chaque tronçon de ce voyage offre une opportunité de découvrir les trésors cachés et les merveilles qui font du Pays basque une destination parfaite pour votre prochain voyage.
Qu’est-ce que Euskadi Basque Country Grand Tour?
Ce n’est pas un simple itinéraire, c’est une invitation à vous immerger dans l’essence d’Euskadi au gré de vos envies! C’est un appel à l’exploration illimitée, dans lequel vous trouverez l’inspiration necessaire et, où vous choisirez le chemin à suivre.
Les 5 lieux incontournables
Découvrez des endroits et des recoins qui vous laisseront absolument bouche bée. Allons-y!
1.Ziortza-Bolibar
Niché sous le mont Oiz, c’est un lieu chargé d’histoire et de beauté naturelle avec deux noyaux: Ziortza et Bolibar. Vous tomberez sous le charme de la Collégiale de Zenarruza, située à mi-pente entre les contreforts du mont Oiz, où les moines qui la dirigent maintiennent encore la tradition hospitalière. Il abrite également un complexe monumental du Chemin de Saint-Jacques, ainsi que le Musée Simón Bolívar, qui explore la vie locale médiévale et la figure du Libérateur. La paroisse de Santo Tomás héberge une chapelle dédiée à la patronne du Venezuela.
2.Elorrio
Un trésor vivant de l’architecture basque, avec ses rues qui semblent être un musée en plein air de palais Renaissance et de maisons nobles. En vous promenant sur ses pavés, vous serez transporté dans une époque de splendeur et de noblesse, tandis que la beauté des blasons héraldiques et des jardins soigneusement entretenus vous invite à vous perdre dans le temps.
3.Durango
Une municipalité remplie d’histoire, de culture et de nature, vous offre une expérience unique. Découvrez la Basilique de Santa María de Uribarri, un temple gothique avec des éléments Renaissance et baroques. Si vous êtes passionné par la randonnée ou l’observation de la faune et de la flore, explorez le Parc Naturel d’Urkiola, vous adorerez! Promenez-vous dans la vieille ville, visitez la reproduction de l’idole de Mikeldi et le musée Kurutzesantu avec la mystérieuse croix gothique de Kurutziaga.
4.Otxandio
Une destination pleine d’héritage culturel et de beauté naturelle entre les Parcs Naturels de Gorbeia et d’Urkiola. Visitez la Plaza Nagusia avec son ensemble architectural et la Plaza Andikona, un site historique qui commémore le premier bombardement sur des civils en Europe en 1936. Explorez les paysages des Parcs Naturels et profitez d’activités telles que la mycologie, la randonnée et le cyclisme. Dégustez la gastronomie basque, en mettant en avant le célèbre fromage Idiazabal. Et bien sûr, ne manquez pas le fronton et le bolatoki, piliers de la vie sociale et sportive locale.
5.Markina-Xemein
Découvrez le cœur de la pelote basque à Markina-Xemein, un magnifique village au passé médiéval fascinant. En plus d’être le foyer de la prestigieuse «Université de la Pelote», où les meilleurs pelotaris du monde sont formés, ce village vous invite à explorer son histoire riche. Promenez-vous dans ses rues pavées et découvrez de magnifiques églises et fermes qui racontent l’histoire d’un lieu où tradition et sport s’entremêlent parfaitement.
Maintenant, il est temps de savourer bouchée par bouchée
Les fromages basques, comme le célèbre Idiazabal, séduisent par leur goût fumé et leur texture crémeuse, tandis que le miel des vallées verdoyantes d’Euskadi ajoute une touche sucrée et aromatique aux plats et desserts traditionnels. Pour accompagner ces délices, la bière de Gorbeia offre une expérience unique, avec ses variétés artisanales qui mettent en valeur les saveurs locales et rafraîchissent le palais à chaque gorgée.
Les restaurants de l’Euskadi proposent une expérience gastronomique exceptionnelle. Ibaigane à Bilbao se distingue par sa cuisine basque moderne et ses présentations créatives. Atabaka, à Murgia, marie des ingrédients frais avec des techniques contemporaines pour créer des plats uniques. Alors qu’à Garena, Dima, propose une cuisine d’auteur aux saveurs authentiques de la région. Kobika à Durango fusionne tradition et innovation avec des plats élaborés et surprenants. Antsotegi, à Etxebarria, préserve l’essence de la cuisine basque avec des recettes ancestrales et des produits locaux. Ensemble, ils reflètent la diversité et la qualité culinaire du Pays Basque.
