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Pueblos en Estepa

pueblos en Estepa

Pueblos en Estepa
Estepa
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Olor a canela y matalauva perfuman desde septiembre a diciembre las calles de Estepa, cuyos habitantes se encuentran esos momentos en plena campaña del mantecado. Un total de 24 fabricas son las que perduran de las más de 125 que existían en el pasado, ¡cosas de la industrialización!. El pueblo vive en gran parte de este producto complementándolo con peonadas agrícolas y el también importante sector del aceite. Cada fabricante destaca por algún producto sobre los demás. Unos en el polvorón, otros en el alfajor, otros en los chocolates... Pero dicen los habitantes que el mejor producto, lejos del industrializado, se encuentra en los pequeños despachos que se pueden encontrar en sus calles. Aún pueden encontrase polvorones y mantecados hechos totalmente a mano y con el método tradicional de antaño.
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