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Interés Gastronómico en Toledo

17 colaboradores

6 interés gastronómico en Toledo

Interés Gastronómico en Toledo
Mazapán de Toledo
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Ya sea de las monjas o del típico o Santo Tomé. Buen detalle como obsequio de la visita a la ciudad imperial.
Interés Gastronómico en Oropesa
Pastelería Castillo de Oropesa, Toledo
Oropesa, Toledo. Un pueblo con un castillo y una plaza con reloj. Pero lo que en esta ocasión me interesa es lo que pasa en los hornos de una pastelería: En el "Castillo de Oropesa" que encuentro por casualidad a unos pocos metros de la plaza Navarro o del reloj subiendo por la calle del Hospital(que es la que lleva al parador)y girando a la derecha en la calle Botica, 4. Toledo es conocida por la elaboración del mazapán y puede que otras comarcas tengan un mayor renombre en torno a esta actividad, pero los que en esta pastelería se pueden degustar son de categoría superior. Tanto los mazapanes, pasteles y pastas, son de una delicadeza que difícilmente podemos encontrar en los centros comerciales que distribuyen repostería industrial. Es decir, una oportunidad para recuperar sabores perdidos. Mazapanes rellenos de yema, de cabello de ángel, figuras, pasteles, pastas de Té.... Una sinfonía de sabores, texturas y colores. Huevo, mantequilla, almendra, harina, azúcar y amor por el oficio son los ingredientes que utilizan en este establecimiento. Ineludible la visita si nos acercamos a Oropesa. Más: Http://cuentaviajes.Blogspot.Com
Interés Gastronómico en Illescas
Tahona San José
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Sin duda alguna,en la Tahona San José se elaboran los mejores y variados panes en muchos kilómetros a la redonda. El proceso de elaboración es el de las panaderías de antaño, con fermentaciones lentas, con masas madre y harinas de la mejor calidad. Además, la amabilidad y simpatía del equipo que compone esta empresa, hace que el ir a elegir y comprar cualquiera de estos panes, se convierta en una costumbre agradable en los quehaceres del día a día.
Interés Gastronómico en Toledo
Taberna Amboades
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Que nadie se atreva a pedir una cerveza o una Coca-Cola en esta taberna característica detrás de la Iglesia de Santiago del Arrabal y Puerta de Bisagra! El propietario del local, es el anfitrionico Miguel Ángel lo puede tomar muy mal. A lo sumo una vez podrías conseguir una botella de agua. Se atiende a la taberna estrictamente a beber vino. Y no sólo beber, sino también debe olerlo, probarlo, donde se puede comer con trozos de queso y carne, y usted sabe que resulta agradable, gracias a las explicaciones apasionadas de Miguel Angel se puede proporcionar por cada botella que expone. Una experiencia para los cinco sentidos, y para pasar una noche con "aficionados" de locales y turistas. Muy recomendado para tomar un vino en un lugar agradable.
Interés Gastronómico en Toledo
La Cure Gourmande
Desde la Plaza de Zocodover y bajando hacia la catedral por la calle del Comercio, encontramos un sin fin de establecimientos en los que comprar recuerdos "made in Spain", sevillanas, toritos, abanicos... En fin ese tipo de cosas que "tan bien" nos identifican, sin olvidarnos de los típicos damasquinados toledanos, pero también nos encontramos esta sorpresa, La Cure Gourmande es un establecimiento (tipo franquicia) en la que si eres un poco goloso te puedes volver loco, se dedica a la venta de chocolates, galletas, turrones, caramelos de varios tipos... Galletas rellenas de chocolate praliné, al aroma de flor de azahar, de coco, de almendra, limón, rellenas de frambuesa, por cierto... Deliciosas!!!, olivas de chocolate, y todo ello tan bien colocado y con tal colorido que parece estas dentro de la casita de Hansel y Grettel
Interés Gastronómico en El Toboso
Queseria El Fraile, Miguel Hernandez, El Toboso
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Catas de auténtico queso manchego